|
|
|
#1
11-03-2010, 19:40
| |||
| |||
 بطاطا بالفرن المقادير: بطاطا مسلوقة بصلة مفرومة لحمة هبره بازلاء مسلوقة شعيرية بهارات (قرفة-سبع بهارات-كركم) زرشك ايراني ملح زيت طريقة التحضير: نقلي البصل حتى يصبح أشقر اللون ونضيف اللحمة حتى تستوي نضع الملح ورشة بهارات ومن ثم نضيف البازلاء والشعيرية والزرشك وقليل من الماء حتى تستوي الشعيرية ونغطيه لمدة 5 دقائق تقريبا نهرس البطاطا جيدا و ندهن الصينية أو صحن بايركس بقليل من الزيت ونفرش طبقة رقيقة من البطاطا ثم نوزع الحشو(اللحمة والشعيرية والبازلاء)ونرتبها جيدا ثم نضع طبقة ثانية من البطاطا ونرتبها بشكل جميل وندهن الوجه بقليل من الزيت أيضا ونضعها بالفرن مدة نصف ساعة تقريبا وعندما نراها قد استوت تماما نخرجها ..تأكل مع اللبن أو السلطة طيبة كتييييييييير نصيحة أعملوها وصحة وعافية(اذا تحبون استبدلوا الزيت اللي على الوجه بالزبدة تعطي نكهة أطيب)  |
 |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
العرض العادي
