السلام عليكم..
نقدم الآن طريقه عمل الاكله الشعبيه العراقيه الملقبه ب"خبز اعروك".
واليكنم الطريقه:
المقادير:
مقدار من عجينه الخبز الاعتيادي..
كيلو لحم دهين مثروم..."المقصود باللحم الدهين يعني وياه ليه".
2بصله..
ملح وبهارات مخلوطه ومعدنوس.
العمل:
1- يخلط اللحم المثروم مع البصل والمعدنوس ويتبل بالملح والبهارات.
2-يضاف المزيج السابق الى عجينه الخبز المتخمره وتخبز في التنور..
عوافي.
