المقادير:
حبات بطاطا مسلوقة ومهروسة (الكمية حسب الرغبة)
صدر دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة
ملعقة: ملح
فلفل أسود
بهار مشكل
كمون
بيضتان مخفوقتان
كعك مطحون
التحضير:
نخلط البطاطا مع قطع الدجاج والتوابل جيداً ونشكل منها أصابع متوسطة الحجم ونضعها في خليط البيض ثم الكعك وتقلى بالزيت الحار وتقدم
وبألف صحة وهنا
