اومليت الفطر

السلام عليكم هذه مشاركة بسيطة منى علبة فطر ويقطع حسب الرغبة اما شرائح او مكعبات مع النقانق كمية بسيطة 3 قطع ويقطع ايضا شرائح او دوائر مع راس بصل متوسط الحجم يقطع شرائح ويقلى فى الزيت حتى يحمر ثم يفرم معه فص ثوم 1 للنكهة ثم يفرم فلفل اخضر قطعة واحدة ايضا شرائح ويقلى مع البصل على نار هادئة ثم يضاف الفطر والنقانق الى المواد وتقلب ثم ناخذ طماطة واحدة وتقطع اما شرائح رفيعة او مكعبات حسب الرغبة وتحمس معها ثم نضيف بيضتان بعد خفقها الى المواد مع اضافة الملح والفلفل الاسود والكركم طبعا كمية حسب الرغبة وتترك امدة الى ان تستوى وتقدم والف عافية

طبخة سريعة وسهلة تصلح حق الفطور .... هم رح اجربها


الف شكر لج