http://www9.0zz0.com/2015/01/05/16/619993445.jpg
أكثر من 30 فائدة لن تتخليها من الفوائد العظيمة للموز أيضا أضرار الموز عند الإكثار منه
الموز الطازج متوفرعلى مدار السنة. على عكس غيرها من الفواكه، وعملية نضج الموز لا تبطئ بعد أن يتم التقاطها. يجب أن يتم تخزين الموز في درجة حرارة الغرفة بعد التقاطه حتى ينضج .
وإليكم فوائد عظيمة للموز.
[*]الموز يساعد في التغلب على الاكتئاب بسبب مستويات عالية من التربتوفان، التي يتم تحويلها إلى مادة السيروتونين - الناقل العصبي في الدماغ ويجعلك سعيد المزاج.[*]أكل اثنين من الموز قبل التدريب مفيد لتخزين كمية أكبر من الطاقة والحفاظ على نسبة السكر في الدم.[*]حماية ضد تشنجات العضلات خلال التدريبات وتشنجات الساق ليلا عن طريق تناول الموز.[*]مواجهة فقدان الكالسيوم أثناء التبول، وبناء عظام قوية.[*]يحسن المزاج، ويقلل أعراض PMS ، الذي ينظم السكر في الدم وينتج تخفيف الإجهاد الاسترخاء.[*]الموز يعمل على تقليل التورم، وحماية ضد مرض السكري من النوع الثاني، والمساعدات وفقدان الوزن. [*]تعزيز الجهاز العصبي، والمساعدة في إنتاج خلايا الدم البيضاء، وكلها بسبب المستويات العالية من فيتامين B-6.[*]تعزيز الدم وتخفيف فقر الدم بالحديد .[*]تم الاعتراف بالموز رسميا من قبل ادارة الاغذية والعقاقير عن كونه قادرا على خفض ضغط الدم وحماية ضد النوبات القلبية والسكتة الدماغية.[*]تناول الموز والهضم[*]الموز يساعدعلى نمو البكتيريا الصديقة في الأمعاء. كما أنها تنتج الانزيمات الهاضمة للمساعدة في امتصاص المواد المغذية.[*]الموز معتدل الحموضة، فهو يساعد على علاج حرقة وارتجاع المريء.[*]الموز هي الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن استهلاكها دون ضيق للتخفيف من قرحات المعدة من قبل بطانة المعدة ضد الأحماض المسببة للتآكل.[*]العلاج الطبيعي من الموز [*]تناول الموز سيساعد على منع سرطان الكلى، ويحمي عيون ضد الضمور البقعي ويبني عظام قوية عن طريق زيادة امتصاص الكالسيوم.[*]الموز تجعلك أكثر ذكاء وتساعد في التعلم ويصبح الإنسان أكثر يقظة، وينصح بتناول الموز قبل الامتحان للاستفادة من مستويات عالية من البوتاسيوم.[*]يحتوى الموز على نسبة عالية من المواد المضادة للاكسدة، ويوفر الحماية من الأمراض المزمنة.[*]تناول الموز بين وجبات الطعام يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم وتقليل الغثيان.[*]يساعد قشر الموز فى التقليل من الحكة والاحمرار بعد لدغة النحلة.
[*]السيطرة على نسبة السكر في الدم من خلال تناول الموز.[*]يمكن تناول الموز خفض درجة حرارة الجسم أثناء الحمى أو في يوم حار.[*]ويساعد على تخفيف الاضطرابات العاطفية (الحزن).[*]الإقلاع عن التدخين؟ يحتوي الموز على مستويات عالية من الفيتامينات B-وكذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم لتسريع التعافي من تأثيرات التراجع عن التدخين.[*]يساعد قشر الموز على تلميع سريع للاحذية الجلدية الخاص بك أو حقائب اليد.[*]ضغط الدم: الحفاظ على مستوى الصوديوم منخفض أمر ضروري لخفض ضغط الدم، ولكن زيادة مستوى البوتاسيوم قد تكون بنفس الأهمية لما لها من آثار توسع الأوعية، ويرتبط تناول كميات البوتاسيوم عالية مع 20٪ انخفاض خطر الوفاة .[*]الربو: دراسة التي أجرتها إمبريال كوليدج لندن وجدت أن الأطفال الذين تناولوا الموز "واحدة فقط" في اليوم كانت لديهم فرصة 34٪ أقل للاصابة من بالربو.[*]السرطان: استهلاك الموز والبرتقال وعصير البرتقال في العامين الأولين من الحياة قد يقلل من خطر الاصابة بسرطان الدم في مرحلة الطفولة. كما يكون مصدرا جيدا للفيتامين C، يساعد الموز على مكافحة تشكيل الجذور الحرة المعروف أنها تسبب السرطان. بالإضافة إلى أن الفواكه والخضروات الغنية بالألياف مثل الموز تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.[*]صحة القلب: محتوى الألياف والبوتاسيوم وفيتامين C و B6 في الموز يعطي كامل الدعم الصحي القلب. زيادة في كمية البوتاسيوم جانبا إلى انخفاض في كمية الصوديوم يعتبر النظام الغذائي الأكثر أهمية والذي سيعمل بدوره منا الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.[*]في دراسة واحدة، أولئك الذين تناولوا 4069 ملليغرام من البوتاسيوم يوميا لديهم خطر أقل 49٪ من الوفيات الناجمة عن مرض القلب الإقفاري مقارنة مع أولئك الذين تناولوا نسبة أقل من البوتاسيوم (حوالي 1000 ملغ يوميا) [*]وترتبط نسبة البوتاسيوم العالية أيضا بإنخفاض مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، والحماية من من فقدان كتلة العضلات، والحفاظ على كثافة المعادن في العظام وانخفاض في تشكيل حصوات الكلى.[*]وقد أظهرت الدراسات أن النوع الأول من مرضى السكري و الذين يتناولون الوجبات الغذائية الغنية بالألياف لديهم مستويات نسبة الجلوكوز أقل في الدم، والنوع تحسنت نسبة السكر في الدم والدهون ومستويات الانسولين،. حيث توفر واحدة الموز حوالي 3 غرامات من الألياف.[*]علاج الإسهال: الأطعمة العادية مثل صلصة التفاح والموز موصى بها لعلاج الإسهال. تفقد الأجسام العكثير من أثناء نوبات الإسهال ويمكنكم أن تشعروا بالضعف الشديد بسبب هذا و يمكن للموز أن يساعد على تعزيز انتظام وتجديد مخازن البوتاسيوم.[*]الحفاظ على الذاكرة وتعزيز المزاج: يحتوي الموز أيضا على التربتوفان، وهو من الأحماض الأمينية التي تشير الدراسات انه يلعب دورا في الحفاظ على الذاكرة وتعزيز المزاج.
دمج المزيد من الموز في النظام الغذائي الخاص بك .
الموز والشوفان : إضافة الموز إلى شرائح الحبوب في الصباح أو دقيق الشوفان تساهم بشكل كبير في عملية النمو وتعمل على تسريعه.
في عام 2008 قامت حملة نظام غذائي جديد المعروفة بإسم صباح الموز تهدف الى تناول الموز فى الصباح مع الماء وتناول وجبة غذاء طبيعية ويتم تناول وجبة العشاء قبل الساعه الثامنة مساءا
صلصة التفاح والموز المهروسة يمكن استخدامها في المخبوزات لاستبدال الزيت أو الزبدة. وتضاف الى الكعك لاعطاء نكهه لا مثيل لها.
http://img538.imageshack.us/img538/3656/yFxRkJ.jpg
المخاطر والاحتياطات.
Beta-blockers ، وهو نوع من الدواء الموصوف الأكثر شيوعا لمرضى القلب، يمكن أن يسبب مستويات البوتاسيوم إلى زيادة في ضغط الدم و الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز يجب أن تستهلك في الاعتدال عند تناول هذا الدواء .
أيضا النسبة العالية فى البوتاسيوم تكون ضارة لمرضى الكلى لان الكلى التى لا تعمل بكامل طاقتها لا تستطيع التخلص من نسبة البوتاسيوم الزائدة فى الدم ويمكن أن تكون قاتلة.