سألني أحدهم بأن هناك كيكة يضعون في خميرتها قليلا من الكحول فهل يجوز أكلها بإعتبار أنها حين الطبخ يتبخر الكحول فما جوابكم أيها الأخ الفراتي تقبلوا تحياتي.
عرض للطباعة
سألني أحدهم بأن هناك كيكة يضعون في خميرتها قليلا من الكحول فهل يجوز أكلها بإعتبار أنها حين الطبخ يتبخر الكحول فما جوابكم أيها الأخ الفراتي تقبلوا تحياتي.
السلام عليكم
كانت هنا اجابة عن تسائلكم ولما فقدت الاجابات
رآيت ان اعيد كتابة ما كتبته كأخر مشارك
قلت بسم الله
ان الكيك الذي يحتوي على الخمر ( النبيذ وغيره ) لا يتغير طعمه حتى بعد ان يدخل الفرن
وهذا يدل على بقاء طعم الخمر فيه وهو محل اشكال والافضل للمسلم ان لا يقربه
هذه ليست فتوى ولا يجوز العمل فيه ولكن من قبيل اننا نعيش بالغرب ونعرف هذ ا الامر
الله يحفظ الجميع
تحياتي
اخي انتة مخلط بين الامور.. العجين مال البيتزا يحطون ويا شوية بيرة مرات حتى تخمر بشكل افضل.. طبعا هذا مو كل الامكنة.. بعضها بس و هو شيء لا تعرفه اوتسمع فيه عادة..اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو علي التركماني
لكن الكيك ككيك لا يضعون في خميرته كحول عادي او خمر .. لكن في بعض الوصفات القديمة يضعون بعض الليكور للتطعيم و تكون الكيكة معرفة بنها كيكية بالليكور و هي نوعيات معروفة و تكون غالية نوعا ما و ينكتب عليها انو فيها كحول حتى لو كان اقل من ما يوجد في شيشة دوى كحة..
هذا جواب الاخ الكريم الفراتي السابق بعد البحث في جوجل
اقتباس:
[align=justify]
بتاريخ 06-02-2008
02:51
الفراتي
______
الاخ العزيز ابو علي التركماني سلام عليكم ودمت للصالحات ,
اخي الكريم :
الكحولات طيف واسع من المواد الكيمياوية بعضها مسكر حكم الفقهاء بحرمة تناوله واختلفوا في طهارته ونجاسته , وبعضها غير مسكر وهو بلا شك طاهر ويجوز تناوله اذا لم يكن ساما , وهو المستعمل في صناعة العطورات والادوية والاسبرتو المعقم حيث حكم فقهاؤنا بجواز استعمالها اذا لم تكن مسكرة , واذا شككنا انها من النوع المسكر او لا نبني على طهارتها وحليتها وجواز استعمالها .
ومن المسكرات الخمر المصنوع من الفواكه كالعنب والتمر وهو حرام تناوله قطعا بنص القران الكريم والاختلاف بين الفقهاء في نجاسته وطهارته والمشهور من الفقهاء يحكمون بالنجاسة .
وبخصوص ما سألت عنه من استعمال الكحول في صناعة الكيك , فاذا كنا نعلم ان الكحول المستعمل هو من النوع المسكر او هو الخمر المعروف , فحينئذ ان كانت كمية الخمر المستعملة ضئيلة جدا وبنسبة بسيطة جدا مثل 1% او اقل من ذلك بحيث لا يعد عرفا خمرا مسكرا ولا يؤدي للاسكار او النشوة ويعبر عنه الفقهاء بالمستهلك, فيجوز اكل هذا الكيك سواء استعمل الكحول فيه قبل الادخال بالفرن او بعده .
واما اذا كانت كمية الكحول المسكر المستعملة اكثر من ذلك فيحرم اكل ذلك الكيك قطعا .
وفي حالة اننا شكننا في ان الكحول المستعمل في صناعة الكيك هل هو خمر ومسكر ام لا , ولم يتوفر لدينا العلم بذلك , فحينئذ نبني على الطهارة والحلية ويجوز اكل ذلك الكيك والله العالم بحقائق الامور .
جزاكم الله خيرا واجركم على الله .
_________
اللهم انا نرغب اليك في دولة كريمة تعز بها الاسلام واهله وتذل بها النفاق واهله وتجعلنا فيها من الدعاة الى طاعتك والقادة الى سبيلك وترزقنا بها كرامة الدنيا والاخرة
[/align]
http://209.85.135.104/search?q=cache...lnk&cd=1&gl=ae
شكرا يا سيد مرحوم لبحثك عن الجواب
يا أخ ثائر الزنج على كل الإحتمالات فهذا سؤال يحتاج الى جواب وقد أجاب الأخ الفراتي مشكورا.