كيكة الشوكولاته

[منازار]

كيكة الشوكولاته




[blink]المقــــــاديــر .. [/blink]

كأس حليب سائل
2/1 2 كأس كبير دقيق
2/1 1 كأس كبير سكرناعم
1 كأس كبير زيت عافيه
6 بيضات
ذرة ملح
2/1 كأس كاكاو
2 ملعقة طعام بيكنج بودر


[blink]مقاديـــر الكريمـــه لدهن وتزييــن الكيكــه [/blink]..

1 كأس سكر ناعم
1 كأس زبده
3 علبة قشطة التاج
2/1 كأس بودرة كاكاو
1 علبه فواكه مشكله اذا رغبت

[blink]الطريــــــــــقة .. [/blink]

ينخل الدقيق مع البيكنج بودر و الملح .
يخفق البيض بالخلاط الكهربائي ثم يضاف السكر و يخفق .
يضاف الزيت و يخفق و يضاف الحليب و الدقيق بالتبادل مع الكاكاو و أيضا مع الخفق الجيد .
تدهن الصينيه بالسمن ثم تبطن بالدقيق و تدخل فرن متوسط الحراره حتى تنضج
[blink]
طريقــــة دهــن وتزييـــن الكيكــــة .. [/blink]

توضع الزبده في وعاء و تخفق مع السكر ثم تضاف القشطة و الكاكاو .
ثم توضع فوق الكيكة مباشرة و اذا أردت حشو الكيكة بالفواكه .
تسقى و تحشى بالفواكه ثم تدهن بكريمة الشوكلاته و توضع في الفريزر لتجمد و تقدم مع الشاي

[أحمد رضا المؤمن]

آني أحمد من النجف ..
ما راح آكل من هاي الكيكة أخت منازار ..
أسناني مو تمام بس مع ذلك راح أسوي كوبي ( إستنساخ ) للمقادير وأنطيها للأهل يسووهة لحين ما أصلح رحايتي ..
سُـفرة دايمة .. عاشت إيديكم