|
-
شرائح اللحم مع البصل
شرائح اللحم مع البصل
وصف الطبق: المطبخ الصيني
المقادير : 450غ لحم منزوع العظام ومقطع الى شرائط 550 ملم
فصان من الثوم المقطع الى شرائح
6 بصل أخضر مفروم
بياض بيضة واحدة
3 ملاعق كبيرة خل التفاح
3 ملاعق كبيرة زيت للطهى
ملعقة كبيرة كورن فلور
ملعقتان كبيرتان من الماء
ملعقة كبيرة صلصة صويا خفيفة
- جذر جنزبيل طازج 1 سم، مقشور ومقطع إلى شرائح رقيقة
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق البهارات الخمسة
طريقة التحضير : 1- اخلطى اللحم مع بياض البيضة والثوم ومسحوق البهارات الخمسة والجنزبيل وملعقة صغيرة من الكورن فلور وملعقة صغيرة من صلصة الصويا ضعى الخليط جانباً
2- اخلطى بقية الكورن فلور وصلصة الصويا والخل، والماء معاً سخنى المقلاة واضيفى الزيت وعندما يتصاعد الدخان، اضيفى خليط اللحم
3- خفضى الحرارة واقلى مع التحريك لمدة 3-4 دقائق حتى يتحمر اللحم قليلا ارفعى الخليط وضعيه جانباً
4- اضيفى البصل وخليط ال كورن فلور وصلصة الصويا والخل الى المقلاة حركى حتى يتكثف الخليط. أعيدى خليط اللحم الى المقلاة واتركيه يتكتك بهدوء لمدة 3-4 او حتى يصبح اللحم طريا قدميه كطبق رئيسى
لاحد يسألني شنو كورن فلور
واللي تعرف خلي تقولي شنو هذا
المهم مبينة الاكلة طيبة :)
*·~-.¸¸,.-~* وبَشــــــــِّـــــــــــــــــر الصـــــــــــــــابرين*·~-.¸¸,.-~*
[align=center] [/align]
-
الكورن فلور هو طحين الذرة
اقول اختي شقد سعرات حرارية بالطبخة ؟؟؟
يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......
-
اي والله صحيح
طحين الذرة
هم ليش كاتبينها كورن فلور
يااما يكتبوها انكليزي
او يكتبونها بتسميتها العربية
ياحسرتاه على اللغة العربية :(
المهم هي مااعتقد بيها هواي سعرات
يعني اللي مسوي الريجيم تفيده
مابيها نشويات هواي
*·~-.¸¸,.-~* وبَشــــــــِّـــــــــــــــــر الصـــــــــــــــابرين*·~-.¸¸,.-~*
[align=center] [/align]
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
|
|