هل تعلم أن خليط من عصيرالليمون وفصان من الثوم والزنجبيل وملعقة من زيت الزيتون النقي يعتبر خليط ممتازلتنظيف الكبد ، حيث يؤخذ هذا الكوب من الخليط على الريق قبل الافطار بساعة ... وينصح باستعمال هذه العملية مرة كل ستة شهور ..
هل تعلم أنالفراولة مفيدة للقلب، وذلك لأنها من أفضل مضادات الأكسدة، وغنية بالألياف الغذائيةالقابلة للذوبان، وهذه الألياف تعمل على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم، وزيادةكفاءة الدورة الدموية.
هل تعلم أن الملح الزائد = ترقق العظام، نظنجميعاً أن الافراط في تناول الملح يسئ الى الضغط الدموي، لكن الملح ليس سبب ارتفاعالضغط الا لدى30في المائةمن المصابين بهذا المرض. إلا أن ضرر الملح يصيبنا في عظامنا، فعندما يتخلص الجسم منالملح الزائد، يرمي معه الكالسيوم فيسئ الى العظم. يعجل الافراط في تناول الملح فيحصول ترقق العظام. ولذا علينا قصر استهلاكنا من ملح الطعام على2400ملليغرام يومياً، علما أن في قطعةواحدة من الجبن الأمريكية300ملليغرام من الملح، وفي قطعتين من الخبز الأبيض269ملليغرام من الملح، وفي نصف كوب منصلصة الطماطم المعلبة740ملليغرام ..
هل تعلم أن تناول كمية منالألياف بين25الى35جراما يومياً يخفف من خطر الاصابة بأمراض السرطان وأمراض القلب،والسمنة، وداء السكري، والاسهال.
هل تعلم أن حبوب زيت السمك يمكنأن تفيد في التخلص من أعراض مرض التهاب المفاصل الروماتزمي الذي تشمل الكثير منالآلام والتعب وتيبس المفاصل في الصباح اضافة الى تورمها. التهاب المفاصلالروماتزمي يصيب الأشخاص في مختلف الأعمار، وحتى الأطفال منهم ويتم تشخيص هذا المرضبواسطة تحليل خاص للدم. وقد وجد أن هذه الحبوب تحتوي على مواد مضادة للالتهاب ومعالتخلص من الالتهاب يمكن التخلص من الآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل.
هل تعلم أن جزرة واحدة متوسطة الحجم تحتوي على أربعة أضعاف حاجةالانسان اليومية من فيتامين-أ . وهناك أطعمة أخرى تحتوي على قدر كبير من هذا الفيتامين مثلاليقطين واليام (نوع من البطاطا بعضهحلو) والبطيخ الأصفروالسبانخ والكرنب.
هل تعلم أن نصف طبق من الفليفلة الحمراء الحلوةيحتوي على أكثر من مثلي الجرعة اليومية الموصي بها من فيتامين جc . كما أن الأطعمة التالية زاخرة بهذاالفيتامين (البرتقال، الجوافة، القرنبيط الأخضروالبازيلاء).
هل تعلم أن نصف كيلوا جرام من سمك ال-هلبوت يحتوي على مثلي حاجةالانسان اليومية من فيتامين د، ويليه سمك الرنجة.
هل تعلم أن طبقواحد من اللوبيا الجافة المطبوخة، يمد الانسان بـ90% من حاجةالانسان اليومية من مادة الفولات ويليها فول الصويا المطبوخ.
هل تعلم أن شاي الأعشاب طريقة غير فعالة للتخلص من السمنة .. إنما الطريقة الفعالة والوحيدة للتخلص من السمنة هي ممارسة الرياضية والعنايةبنوعية وكمية الغذاء التي نتناولها يومياً.
هل تعلم أن الثوموالبصل علاج شاف وناجع لكثير من الأمراض، حيث أنهما يحتويا على مركبات السلفايد (الكبريت)، وهذه المركباتتعمل على ابعاد خطر الجلطة الدموية، كما أنها تخفض من مستوى الكوليسترول في الدموخاصة النوع الضار من نوعldl، كماأنها تعمل على خفض احتمال الاصابة بأمراض السرطان.
هل تعلم أنتناول موزتين الى خمس موزات في اليوم يبعد خطر ارتفاع ضغط الدم، ويمكنه أن يخفض ضغطالدم المرتفع الى المعدل الطبيعي خلال أسبوع واحد فقط ودون استعمال أدوية خافضةللضغط، حيث أن الموز يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوموهو النوع الموجود في ملح الطعام، ومن الجدير بالذكر أن الطعام المحتوي على عنصرالبوتاسيوم يساعد على التخلص من مادة الصوديوم التي تساعد على ارتفاع ضغط الدم.
هل تعلم أنه يمكن الآن تشخيص الأمراض عن طريق قزحية العين، وهو مايسمى بعلم القزحيةiridologyومن خلاله يمكن للمعالج تشخيص كثير من الأمراضالوراثية والالتهابات التي تصيب الجسم. حيث تظهر بقعة صغيرة أو علامة على القزحيةيعرف منها الطبيب مكان ونوع المرض، والعلم يعني بتشخيص الأمراض وليس علاجها.
هل تعلم أن الفائدة الغذائية العالية التي يتمتع بها الترمس تجعلهشبيهاً بأنواع أخرى من الحبوب كالحمص أو الفاصولياء. فهذا الصنف من الحبوب يحتويعلى مقدار هائل من البروتين تصل نسبته الى30% من وزنه. كما أن الترمس غني بالألياف التي تعلب دوراً كبيراً في مقاونة الامساك من خلالترحيض الأمعاء، اضافة الى مقادير أخرى من المعادن. إن المرارة التي تشوب طعم الترمسوالتي يمكن ازالتها عند غلي الترمس جيداً ونقعه لبضعة أيام، تشكل دواءاً فعالاًللتخلص من الدود في الأمعاء خصوصاً اذا أكل الترمس مع العسل. وكانوا قديماً يطحنونهويضيفون دقيقه الى دقيق القمح.
فبالاضافة الى رائحته الجميلةالمحببة التي تدعو لاستخدامه كأساس للعديد من العطور، فان لزيت الورد فوائد عجيةمتعددة، لا سيما بالنسبة للمرأة.
هل تعلم أنه دلت الأبحاث على أنزيت النعناع يساعد على التخلص من اضطرابات الأمعاء ، وذلك بسبب فاعليته كمضادللتقلصات والتشنجات، وهو يعمل على استرخاء عضلات المعدة والأمعاء ، ويعمل أيضاكمضاد بكتيري.
هل تعلم أن حفنة من اللوز تزن حوالي25جراما ويصل عدد حبات اللوز فيها الىحوالي25حبة توفر للانسانحوالي12% من البروتيناتاللازمة لصحته يوميا، وحوالي35% من فيتامينe، و25جراما من الكالسيوم . واللوز أيضا غني بالأليافالغذائية والحديد والزنك والنحاس، وهي كلها لازمة لنظام غذائي سليم وصحي.
هل تعلم أنه تم استخلاص مادة فعالة من طحلب السيستوزيرا فيجرياتاأمكنها القضاء على خلايا سرطان المعدة حيث تمت التجارب على فئران التجارب المصابةبسرطان المعدة وقد أحدثت المادة تجويفات داخل الخلايا السرطانية وسببت تهتك الجدارالخلوي لها، وكان هذا عند حقن الفئران بأقل تركيز للمادة. بينما التركيزات العالية (500 ملجم/كجم) تحللالخلايا السرطانية نفسها. وقد لوحظ عدم وجود أي تأثيرات سمية للفئران المعالجة،سواء حقنت بالتركيزات القليلة أو العالية.