|
-
دجاج فيليه مع الفطر بالبقسماط
**المقادير:
بقدونس مفروم- دجاج فيليه- جبن شيدر- جبن موتزريلا- جبن باراميزان- مشروم- بهارات(ملح- فلفل اسود- بابريكا- بهارات مشكله- كزبره ناعمه- اوريجانو(زعتر برى)- ريحان).
*التغطيه:بيض- بقسماط.
***الطريقه:
-نضع البهارات كلها فى طبق، ونضع عليها المشروم وانواع الجبن الثلاث والبقدونس المفروم ونقلبهم معا.
-فى طبق اخر نضع البيض وعليه ملح واوريجانو وريحان ونخفقهم معا ونتركه بجوارنا لحين الاستخدام.
-وفى طبق اخر نضع البقسماط وعليه ريحان ونضعه بجوار طبق البيض.
-ثم نأتى بالدجاج الفيليه وندق عليه بالمطرقه حتى يصبح رقيقا.
-ونأخذ جزء من الحشوه ونضعه على طرف قطعة الدجاج ونقوم بلفها مثل القرص ثم نضعه بالبيض ثم البقسماط ونقليه فى الزيت ويقدم مع الارز.
-
شـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكر ا على الاكلة الطيبة
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة alousha في المنتدى واحة مطبخ الشبكة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-03-2010, 19:23
-
بواسطة إبن جبل عامل في المنتدى واحة المضيف والتراث الشعبي
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-03-2009, 11:40
-
بواسطة العراقيه في المنتدى واحة مطبخ الشبكة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-11-2005, 15:58
-
بواسطة منازار في المنتدى واحة مطبخ الشبكة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-08-2005, 07:56
-
بواسطة منازار في المنتدى واحة مطبخ الشبكة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-05-2005, 09:26
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
|
|