خبز عروك
المقادير
لحم مثروم ثرم يد مع مفروم بالماكنه وتخلط معا بصله مبروشه
معدنوس
ملعقه كوب ممتلئ كركم حتى لون الخبز يصير اصفر و معلقه كمون صغيرة وملح تخلطهم
العجينه
عجينه خبز عاديه, ماء وخمره وملح وطحين وبعد ما تختمر العجينه تضيف عليه المواد الي ذكرتها وتعجنها جيد وتخلطهم معاً وتتركهم شوي وبعدها تعمل كرات ومن ثم تخبزهم بالف عافيه
حشوه اللحم
الحشوة تخلط مع الطحين بعد خمره
عمل كرات لتستراح العجينه
ومن ثم يخبز بالفرن مثل هذه الطريقة ماتتصورن شكثر وشكد طعمها لذيذ جـــــــــــــــــــــــــــــداً