صفحة 3 من 12 الأولىالأولى 12345 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 31 إلى 45 من 176
  1. #31
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,199
    وعليكم السلام اختي بسومة الحلوة ،،، كل عام وأنت بالف خير ،،، طولتي الغيبة ،،، لا تحرمينا من مشاركاتج الحلوة...


    سبقتيني وقدمتي الجكليت لأم عباس :) ما عليه ...

    اعذرينا اختي ام عباس ولا تنسين دزي لج جكليت @[email protected]
    يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......








  2. #32
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    المشاركات
    393

    افتراضي

    ولا يهمك اختي منازار انتي صاحبة فضل وتستاهلين اكثر من الجكليت عزيزتي

  3. #33
    الصورة الرمزية خادمة الزهراء
    خادمة الزهراء غير متواجد حالياً مشرفة واحة التربية والتعليم والاسرة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    المشاركات
    1,884

    افتراضي

    شوربة الماش العراقية

    المقادير:
    2 كوب ماش
    نصف كوب ارز
    زيت
    ماء
    ملح ،فلفل اسود حسب الرغبة

    الطريقة :
    يغسل الماش جيدا ويغمر بالماء البارد
    ثم يسلق على نار متوسطة الى ان ينضج
    ثم يصفى ويطحن بالخلاط مع اضافة القليل من الماء اليه
    ثم يعاد وضعه على النار مع الارز المغسول ويحرك بين الحين والاخر حتى لايلتصق بقعر القدر
    ويتبل بالملح والفلفل الاسود
    ثم يفرم البصل ناعما ويقلى بالسمن الى ان يتحمر وتضاف نصف الكمية الى الشوربة التي تترك لتغلي على النار حتى النضوج ومن ثم تسكب في طبق وبعدها يرش باقي البصل المحمر عليه وتقدم حاره .
    عوااااااااااافي
    [align=center] (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
    « ´¨`.¸.* أمـانـاً يـاعـراق *. ¸.´¨`»
    (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

    [/align][align=center] [/align]

  4. #34
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    المشاركات
    393

    افتراضي

    شكرا اختي خادمة الزهراء على شوربة الماش ومنا وهيج راح نحتاجهه هواية وخصوصا واحنه على ابواب الشتاء وتفيد بالايام الباردة

  5. #35
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    المشاركات
    5

    افتراضي

    عضم الله اجورنا واجوركم بمصاب سيدنا ومولانا امير المؤمنين علي ابن ابي طالب عليه سلام الله

  6. #36
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    المشاركات
    5

    اكلة

    الدونط المقادير كوب سكر 4كوب طحين 2ملعقة اكل زبد ذائب 4ملعقة كوب بكنك باودر القليل من الملح قليل من مسحوق الدارسين والهيل كوب حليب سكر ناعم للتزين دهن للقلي طريقة العمل تعجن المواد مع بعضها حتى تصبح عجينة متماسكة ثم تفتح بالشيبك وتقطع على شكل دوائر وكل دائرة تثقب من الوسط بحيث تكون على شكل تاير ثم تقلى بالدهن وتزين بالسكر الناعم ومليون الف عافية اختكم ام اسامة

  7. #37
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    المشاركات
    63
    الله يعطيكم الف عافية يا ريت يصحلنا ندوق اكلكم لانو شكلو بشهي
    و انشاء الله تتعرفو على اكلنا بالاردن لانو في اكلات عندكم اسمها غريب بس اكيد حتكون طيبة
    و يا ريت تبدعو و تكتبو اكلات زاكية عشان احنا نعمل زيها
    و شكرا

  8. #38
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,199

    افتراضي

    تدللي اختي سانا ندز لج الاطباق عن طريق الايميل @[email protected]

  9. #39
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    المشاركات
    63
    السلام عليكم
    شكراااااااااا كتييييييييييييير الك اختي منازار و انا بانتظار اشهى اكلاتك ما تنسيني

  10. #40
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    50
    السلام عليكم

    اليوم جبتلكم اكله عراقية

    عروق بالفرن (اكله مصلاويه)

    المقادير
    ---------------
    1 كيلو جريش , 1/2كيلو برغل , كوب طحين , خمره ماء دافىء للعجن

    الحشو
    ---------

    1/2 -3/4 كيلو لحم دهين . بصل , كرفس , قليل من الطماطه ,فلفل اسود , ملح
    ( الحشو نىء ولايطبخ)

    العمل
    ---------

    يعجن الجريش والبرغل والطحين بالماء والخميره ويستحسن ان يرش البرغل والجريش بالماء ويترك لساععه قبل العجن .
    بعد ان يعجن جيدا ويصبح كعجين الخبز يترك ليتخمر .
    تقطع العجينه وتعمل منها اقراص تفرش على نايلون مدهون
    توضع الحشوه على نصف القرص وتطبق وتداس الاطراف يعني تصير نصف دائره
    يدهن الوجه بخليط معجون وبيض ثم تشوى في الفرن .

    وبالعافيه

  11. #41
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,199

    افتراضي

    وعليكم السلام

    يا هلا ببسومة


    تسلمي عل الطبخة

    عندي سؤال كيلو الجريش كم كوب؟؟؟ وهم كيلو البرغل كم يصير،،، ردت اطبخها بس ما لقيت ميزان اوزن بيه حتى اعرف بالضبط الكمية :).....
    يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......








  12. #42
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,199

    افتراضي

    هلا اختي سانا ،،، بيج خير وتدللي
    يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......








  13. #43
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    50

    افتراضي

    هلو حبيبتي منازار

    تدللين قست البرغل وهو 1\2 كيلو = 2كوب و 3\4 الكوب وكيلو الجريش = 5كوب ونصف الكوب

    اني ممنونه

  14. #44
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,199

    افتراضي

    تسلمين اختي بسووووومه،،، يا رب البسمه دوم على شفايفج :)
    يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......








  15. #45
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    المشاركات
    517

    افتراضي

    بنات يعطيكم ألف عافية على هالأكلات العراقية الأصيلة

    أخت بسومة
    طبختك حلوة بس ممكن اشوية تفاصيل أكثر للمبتدئين
    هل هذه المقادير بالضبط
    وهل نترك الجريش منقوع بالماء أولا
    و كم شخص تكفي
    تحياتي

صفحة 3 من 12 الأولىالأولى 12345 ... الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 
شبكة المحسن عليه السلام لخدمات التصميم   شبكة حنة الحسين عليه السلام للانتاج الفني