صفحة 7 من 12 الأولىالأولى ... 56789 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 91 إلى 105 من 176
  1. #91
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,205

    افتراضي

    [align=center]تشريبايه


    المقادير:

    4 رغيف خبز
    3 بصلة كبيرة
    1/2 كوب دهن
    3 سن ثوم
    1/4 كيلو تمر هند
    ملح وفلفل وبهارات
    بطنج او حب رمان


    العمل:

    1-يغسل تمر الهند وينقع في 2 كوب ماء ويترك لحين الاستعمال
    2-يفرم البصل حلقات والثوم ناعم جدا ويقلى معاً في الدهن حتى يحمر
    3-يعصر تمر الهند جيداً ثم يصفى ويخفق العصير بمقدار 3 كوب ماء ثم يضاف الى البصل ويترك على النار حتى يغلى ويتبل بالملح والفلفل والبهارات ويترك يغلي قليلاً
    4-يقطع الخبز ويضاف الى المزيج على ان يغمر بالماء بمقدار 2 انج تقريبا فاذا كان الماء قليلاً يمكن اضافة الماء المغلي اليه ويترك على النار مع التحريك حتى يغلي فتقلل النار ويتهدر
    5-يصب في صحن ويجمل بحب الررمان او البطنج[/align]
    يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......








  2. #92
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,205

    افتراضي

    [align=center]مطمورة الفاصوليا الخضراء

    المقادير:كيلو فاصوليا
    1/2 كيلو لحم
    1/2 كيلو طماطة
    بصلة كبيرة
    2 ملعقة اكل دهن
    2 كوب ماء
    ملح وبهارات


    الطريقة:
    1-يفرم اللحم ناعماً او يقطع قطع صغيرة
    2-تنظف الفاصوليا وتقطع حسب الرغبة
    3-يفرم البصل ناعماً
    4-توضع المقادير السابقة وهي نية في قدر بسكل طبقات مع اضافة عصير الطماطة والماء والدهن وتتبل بالملح والبهارات ويوضع القدر على نار هادئة او في فرن معتدل الحرارة حتى تنضج وتقدم حارة مع الرز[/align]
    يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......








  3. #93
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,205

    افتراضي

    [align=center]الطرشانة

    المقادير:
    كوب مشمش جاف
    1/2 كيلو لحم
    1/2 كوب لوز وكشمش
    1/2 كوب سكر
    2 ملعقة اكل دهن


    الطريقة:

    1-يقطع اللحم ويغسل ويحمس جيداً
    2-يغسل المشمش الجاف ويقلب مع اللحم عدة دقائق ثم يضاف اليه الماء بحيث يغمره وتيرك يغلي حتى ينضج اللحم
    3-يضاف السكر الى المشمش
    4-يقلى اللوز حتى يحمر ثم يضاف الكشمش ويقلب معاً ثم يضاف الى القدر
    5-يترك على النار لمدة كافية حتى ينضج ويبقى مقدار كاف من المرق ويقدم مع الرز[/align]
    يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......








  4. #94
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,205

    افتراضي

    [align=center]تبسي الباقلاء


    المقادير:
    4 كوب باقلاء مفلسة
    3 ملاعق أكل طحين
    4 ملاعق أكل دهن
    ملعقة أكل زبد
    1/4 كوب حليب
    2 بيض
    1/2 كوب فتات الخبز
    ملح وفلفل أسود


    الطريقة:
    1-تسلق الباقلاء جيداً وتهرس
    2-يذوب الدهن ويضاف اليه الطحين والحليب لعمل صلصة بيضاء سخينة
    3-تمزج الصلصة مع الباقلاء المهروسة وتتبل وتخلط مع البيض المخفوق
    4-يصب المزيج في صينية مدهونة ويرش عليه فتات الخبز وقطع صغيرة من الزبد ويوضع في فرن معتدل الحرارة لمدة 20 دقيقة.

    [/align]
    يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......








  5. #95
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,205

    افتراضي

    [align=center]مرق البامية اليابسة

    المقادير:

    1/4 كيلو بامية يابسة
    1/2 كيلو لحم
    1/2 كيلو طماطه
    راس ثوم صغير
    2 ملعقة دهن
    ملح
    حامض حسب الرغبة


    الطريقة:

    1-تغسل البامية الجافة جيداً ثم تسلق في ماء مغلي حتى تلين ويضاف اليها قشر البرتقال او وحدات من التمر ثم تصفى وتغسل بالماء البارد
    2-يقطع اللحم ويوضع في الدهن في قدر ويترك على النار حتى يحمس
    3-تضاف البامية والثوم وتترك قليلاً على النار ثم يضاف اليها عصير الطماطة والماء والملح وتترك تغلى
    4-يضاف الحامض وتترك على النار حتى تنضج
    [/align]
    يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......








  6. #96
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,205

    افتراضي

    [align=center]يخني البصل

    المقادير:
    3/4 كيلو بصل
    1/2 كيلو لحم غنم
    1/2 كيلو طماطة
    3 ملعقة اكل دهن
    ماء وملح وبهارات

    الطريقة:

    1-يقطع اللحم ويقلى في الدهن ثم يضاف اليه البصل المقطع الى حلقات او قطع كبيرة ويقلب الى ان يحمر
    2-يضاف اليه قليل من الملح والبهارات والماء وعصير الطماطة ويترك حتى يغلى وينضج[/align]


    [align=center]


    داطلي لب الصمون

    يفرم لب الصمون ناعماً جدا ويضاف اليه البيض بحيث يصبح المزيج كعجينة العروق ثم يقلى بالدهن ويغمر بالشيرة ويقدم[/align]
    يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......








  7. #97
    بنت القطيف زينب Guest

    افتراضي

    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم واللعن
    الدائم على اعدائهم الى قيام يوم الدين
    شكرا لكم على الطرح الجميل
    تحياتي
    اسالكم الدعاء

  8. #98
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,205

    افتراضي

    وعليكم السلام ورحمة الله

    بالخدمة اختي الكريمة
    يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......








  9. #99
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,205

    افتراضي

    هل الزبيب يسبب السمنة؟
    يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......








  10. #100
    الصورة الرمزية خادمة الزهراء
    خادمة الزهراء غير متواجد حالياً مشرفة واحة التربية والتعليم والاسرة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    المشاركات
    1,884

    افتراضي

    [align=center]
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منازار
    هل الزبيب يسبب السمنة؟
    الزبيب والتمور لاتسبب السمنة كما سمعت .
    مع
    تحياتي للجميع
    [/align]
    [align=center] (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
    « ´¨`.¸.* أمـانـاً يـاعـراق *. ¸.´¨`»
    (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

    [/align][align=center] [/align]

  11. #101
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,205

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خادمة الزهراء
    [align=center]
    الزبيب والتمور لاتسبب السمنة كما سمعت .
    مع
    تحياتي للجميع
    [/align]
    هلا اختي

    زين عندي سؤال لو يومياً أكلت كيس زبيب والزبيب بيه 250 جرام متاكدة ما اصير هيج
    يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......








  12. #102
    الصورة الرمزية خادمة الزهراء
    خادمة الزهراء غير متواجد حالياً مشرفة واحة التربية والتعليم والاسرة
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    المشاركات
    1,884
    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منازار
    هلا اختي

    زين عندي سؤال لو يومياً أكلت كيس زبيب والزبيب بيه 250 جرام متاكدة ما اصير هيج
    [align=center]هاااااا
    خوش سؤال ..
    يلااااا جربي واني اراقبج ... :D::
    [/align]
    [align=center] (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
    « ´¨`.¸.* أمـانـاً يـاعـراق *. ¸.´¨`»
    (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

    [/align][align=center] [/align]

  13. #103
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الدولة
    هناك
    المشاركات
    28,205

    افتراضي

    ميصير انطيني قرنتني (garanty) بعدين ابدأ :)
    يا محوّل الحول والاحوال ، حوّل حالنا إلى أحسن الحال......








  14. #104
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    1,748

    افتراضي

    زين عندي سؤال لو يومياً أكلت كيس زبيب والزبيب بيه 250 جرام متاكدة ما اصير هيج
    السلام على أهل الضيافه والكرم للجميع في واحة المطبخ
    منازار عزيزتي الباكيت مكتوب عليه السعرات الحراريه واحسبي سعرات الزبيب مع سعرات الوجبات الثلاثه يعني اذا اكلت اكثر 1500سعره باليوم اكيد راح تصيرين مثل هاي الحلوه هههههه
    [align=center]




    [/align]

  15. #105
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    1,748

    افتراضي

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الأ خت منازار وبقية الأخوات وينكم أشو ماكو رد السلام :icon_redf على الرغم السلام مستحب لكن رد التحيه واجب على العموم الطبخ كلش طيب عاشت ايديكم
    [align=center]




    [/align]

صفحة 7 من 12 الأولىالأولى ... 56789 ... الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
 
شبكة المحسن عليه السلام لخدمات التصميم   شبكة حنة الحسين عليه السلام للانتاج الفني